Zum Jahresstart haben wir einen ganz besonderen Tipp für Sie: im Februar kocht unsere Ernährungsberaterin Karen Saß mit allen Interessierten ein gesundes wie schmackhaftes Gericht zur Mittagszeit.
Und das Beste daran: Sie können bequem von zuhause dabei sein, da die Zubereitung online stattfinden wird. Alles, was Sie benötigen, ist ein Gerät mit Internetzugang, die Zutaten (siehe Rezept) sowie eine ausgestattete Küche.
Gemeinsam bereiten wir unter anderem winterliches Gemüse wie Möhren und Rote Bete zu, die in ihren orange-roten und violetten Farben sekundäre Pflanzenstoffe tragen, die als bioaktive Substanzen unsere Zellen schützen.
Termin: 20. Februar, 12.00-13.00 Uhr
Anmeldung: bis 18. Februar per E-Mail an Marcel Werner (
Ort: Online (der Zoom-Link wird nach Anmeldung am 19. Februar verschickt)
Gericht: Pecorino-Polenta an Rote-Bete-Ragout
Zum Rezept Pecorino-Polenta an Rote-Bete-Ragout
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